バングラデシュカレー ルチ@板橋区役所前
今夜は無性にルチへ行きたくて・・・。
ルチは、板橋区三大カレーの一つと言われる、有名店です。
ここのは、変わったスパイスをどしゃどしゃ入れてるいかにもエスニックなカレーとは違い、
むしろスパイス同士が控えめにバランスをとってる感じで、
日本人にも食べやすいです。
だけど他よりターメリックが多いのかな、どれも真っ黄色。
あと、片栗粉入ってる?ってくらいまろやかで、まるで日本の家庭のシチューのよう。
北インド系のカシューナッツやヨーグルトを混ぜてすりつぶしたポタージュっぽいカレーとも全く違います。
今夜私がオーダーしたのは、海老とナスのカレー↓

海老のうまみがものすごい効いてて、めちゃおいしい。
普段食べるチキンカレーよりこっちが上。
ちなみにヨッシーは、レシミチキンカレーと名物ルチ↓
レシミチキンとはタンドリーチキン、
ルチとは、店名にもなってる揚げパン(揚げナン?)です。
既にタンドリーチキンとして調理されているものが入ってるので、その分のおいしさも楽しめます。
ルチは、もう、ふわふわモチモチ。
頭くらいでっかいこんな揚げパン見たことなくて、初めて食べた時衝撃でした。
サービスしてもらった海老せんべい↓

ちょっと油っぽいけど、とてもおいしい。ビールのつまみに合いそう。
サービスはご主人のご気分で出るようです。
(多恵丸)
ルチは、板橋区三大カレーの一つと言われる、有名店です。
ここのは、変わったスパイスをどしゃどしゃ入れてるいかにもエスニックなカレーとは違い、
むしろスパイス同士が控えめにバランスをとってる感じで、
日本人にも食べやすいです。
だけど他よりターメリックが多いのかな、どれも真っ黄色。
あと、片栗粉入ってる?ってくらいまろやかで、まるで日本の家庭のシチューのよう。
北インド系のカシューナッツやヨーグルトを混ぜてすりつぶしたポタージュっぽいカレーとも全く違います。
今夜私がオーダーしたのは、海老とナスのカレー↓

海老のうまみがものすごい効いてて、めちゃおいしい。
普段食べるチキンカレーよりこっちが上。
ちなみにヨッシーは、レシミチキンカレーと名物ルチ↓
レシミチキンとはタンドリーチキン、
ルチとは、店名にもなってる揚げパン(揚げナン?)です。
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既にタンドリーチキンとして調理されているものが入ってるので、その分のおいしさも楽しめます。
ルチは、もう、ふわふわモチモチ。
頭くらいでっかいこんな揚げパン見たことなくて、初めて食べた時衝撃でした。
サービスしてもらった海老せんべい↓

ちょっと油っぽいけど、とてもおいしい。ビールのつまみに合いそう。
サービスはご主人のご気分で出るようです。
(多恵丸)
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